Продуктовая корзина на месяц

Потребительская корзина – это перечень продуктов, которые необходимы для насыщения организма и нормальной его работы в течение месяца. Стоимость потребительской корзины рассчитывается исходя из средней цены входящих в неё продуктов. Основываясь на полученной цифре, устанавливается прожиточный минимум.

Это определенная сумма денег, которой, по мнению законодателей, должно хватать одному человеку на полноценную жизнь.

Фото: papabankir.ru

Сегодня граждане РФ пользуются потребительской корзиной 2017 года. Первоначально планировалось, что перечень продуктов будет пересматриваться ежегодно, но Министерство труда приостановило эту инициативу на три года. Таким образом, новая корзина появится только в 2021 году.

От перечня продуктов, входящих в потребительскую корзину, и их стоимости зависит, сколько денег придется тратить в месяц на еду. Все цены берутся специалистами Министерства труда из данных Росстата.

ФЗ № 227 от 2012 года регламентировал содержимое потребительской корзины с учётом того, чтобы в неё входили все продукты, необходимые для полноценной и здоровой жизни. В настоящее время список состоит из 156 наименований товаров. Зная их цену, можно посчитать, сколько денег нужно будет тратить в месяц на еду на одного человека.

Список жизненно необходимых продуктов

• Хлеб.
• Куриные яйца.
• Макаронные изделия.
• Мука.
• Крупы.
• Фрукты и овощи.
• Мясо, в том числе куриное.
• Рыба.
• Молочные продукты.
• Масло растительное.
• Приправы и специи.
• Сахар.
• Чай.

Так как речь идет о прожиточном минимуме, то специалистами Росстата берется самая низкая цена товара из определенной продуктовой категории. К примеру, при расчете средней стоимости яблок берутся цены на отечественные плоды. Импортные фрукты будут стоить значительно дороже.

При определении расценок на яйца берётся самая низкая категория, так как она стоит дешевле. Таким образом, корзину составляет минимальный набор продуктов, взятых по самым низким ценам.

Правительство РФ определило нормы потребления жизненно важных продуктов. Так, по мнению законодателей, для полноценного существования обычному человеку в месяц понадобятся 9 кг хлеба, 8,4 кг картошки, 9 кг овощей, 4,8 кг свежих фруктов, 1,8 кг сладостей, 2,4 кг молочных продуктов, 1,2 кг растительного и сливочного масла, 1,5 кг рыбы, 4,8 кг мяса и только 15 яиц.

Если указанные количества умножить на минимальную стоимость каждого наименования продуктов, то получим, что взрослому человеку, по мнению специалистов Росстата, достаточно тратить на еду 6 300 рублей в месяц, несовершеннолетнему – 6 400 рублей, пенсионеру – 5 400 рублей. Получается, что семье, состоящей из двух взрослых и одного ребенка, должно хватить на еду 19 000 рублей в месяц или 633 рубля на каждый день.

Сколько денег нужно тратить семье на еду в месяц в Москве

Москва – город контрастов. Здесь в одном доме могут проживать как очень обеспеченные люди, которые не привыкли экономить, так и те, кто привык считать каждый рубль. Представим среднестатистическую московскую семью из трех человек. Сколько денег понадобится ей тратить в месяц на еду?

Если покупать продукты в супермаркетах эконом-класса, таких, как Магнит, Пятерочка или Ашан, то можно уложиться в 8 000 рублей на человека. Правда, придется постоянно следить за акциями и скидками. Большую часть покупок будут составлять овощи, фрукты, хлеб и крупы. Возможно, добавится к этому списку молоко, это зависит от личных предпочтений.

Ежемесячные затраты на еду можно представить следующим образом:

1. На неделю может понадобиться по пачке гречки и риса, это 200 рублей. Чтобы крупы не надоели, их можно заменить макаронными изделиями. Такого количества бакалеи на 6-7 дней должно хватить с лихвой.
2. Дополнить крупы можно капустой, картофелем и другими овощами. Это 500 рублей в месяц. Конечно, здесь важным фактором будет сезонность, ведь осенью выбор овощей богат, а цена на них очень низкая. А вот в начале весны даже картошка сильно дорожает.
3. По правилам здорового питания в ежедневном рационе должен быть суп. Добавим на него 300 рублей в неделю.
4. Если человек не вегетарианец, то ему нужно принимать в пищу мясо. Без него организм не будет работать в полную силу. Самый дорогой продукт в этой категории – говяжья вырезка. Его можно заменить более дешевой курятиной, свининой, индюшатиной или субпродуктами. Это 1000 рублей в месяц. Из мяса можно приготовить котлеты, тефтели, рагу, беляши. Тогда меню будет разнообразным, а расход продукта небольшим.
5. Многие люди не представляют своей жизни без молочных продуктов, но их можно включать в рацион не каждый день. А вот хлеб и фрукты нужны на столе постоянно. Яблоко, пожалуй, единственный фрукт, который круглый год стоит сравнительно недорого. Молочные продукты, хлеб и фрукты обойдутся в 1 000 рублей.

Суммировав все цифры, получаем, что в месяц на еду нужно будет потратить 10 000 рублей. При должной находчивости и умении готовить меню можно сделать разнообразным и достаточно питательным. Если сделать акцент на бюджетные блюда и каши, то расход средств снизится до 8 000 рублей.

Большое значение имеет то, в каких магазинах совершаются покупки, так как даже в рамках одного города цены на продукты могут сильно отличаться.

Фото: Shutterstock

Но очень сложно всегда держать себя в жёстких рамках и ограничивать рацион строгим набором продуктов, поэтому добавим 5 000 рублей на гастрономические радости. Эту сумму можно потратить на сладости, соусы, морепродукты, соки, сезонные фрукты и тому подобное.

Повседневная жизнь немыслима без полезных бытовых мелочей: туалетной бумаги, зубной пасты, мыла, различных моющих средств и так далее. Сказать точно, сколько на них тратится денег, сложно, поэтому просто добавим 1 000 рублей к общей сумме.

Безусловно, это примерный расчет. Конкретный список продуктов и их стоимость будут зависеть от личных предпочтений человека. Например, молодая девушка может не есть хлеб, но каждый день будет покупать себе кефир или йогурт.

Как правильно тратить деньги на еду

Каждая семья старается жить по своим доходам и тщательно планировать бюджет, чтобы хватало денег на самые разные нужды. К сожалению, не все граждане РФ могут жить на широкую ногу. Многие люди тратят большую часть своего заработка на еду, отказывая себе в реализации других желаний, например, в поездке к морю или покупке автомобиля.

На первый взгляд кажется, что нет ничего сложно в том, чтобы пойти в магазин и купить продукты. Но практика показывает, что далеко не все люди могут грамотно спланировать бюджет и купить нужные товары. Кто-то под влиянием импульса спускает все деньги на вкусную, дорогую и быстро заканчивающуюся еду, а кто-то переплачивает за полуфабрикаты, когда те же самые блюда можно приготовить самостоятельно.

Если человек в принципе склонен к транжирству, то сколько бы он ни тратил денег в месяц на еду, этого всё равно будет мало.

Покупая в магазине газировку известных производителей, люди не только наносят вред своему здоровью, выпивая её, но и тратят деньги на никчемный товар. Гораздо полезнее сделать домашний лимонад.

Что такое потребительская корзина?

Потребительской корзиной принято называть продуктовый набор, перечень непродовольственных товаров и услуг, которые необходимы для человека, его здоровья и удовлетворения минимальных потребностей. Это именно тот минимум, который достаточен, чтобы прожить человеку в течение месяца.

Перечень товаров и услуг устанавливается для каждой из основных социально-демографических групп не реже одного раза в пять лет, что следует из требований законов от 24.10.1997 134-ФЗ, от 03.12.2012 № 227-ФЗ, а также Постановления Правительства от 28.01.2013 № 54. Население в связи с этим разделяется на:

• трудоспособных граждан;
• лиц, достигших пенсионного возраста;
• детей.

Стоимость корзины потребителя рассчитывается Службой статистики ежемесячно.

Состав корзины

Потребкорзина корзина представляет собой товары и услуги, условно разделенные на три группы:

• товары продовольственного назначения;
• непродовольственные товары;
• услуги (в том числе ЖКХ, транспорт и т.д.).

Здесь учитываются все базовые категории, необходимые для удовлетворения потребностей населения.

Минимальный состав продуктовой потребительской корзины в год представим в виде таблицы:

№ п/п	Наименование	Объем потребления (в среднем на одного чел. в год)
		трудоспособное население	пенсионеры	дети
1	Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, крупы, бобовые), (кг) в том числе:	126,5	98,2	77,6
бобовые	6	5	3
мука пшеничная	6	6	5
рис	3	3	4
другие крупы (кроме риса)	5,5	5	6
хлеб пшеничный	68,9	65	48,3
хлеб ржаной	68,9	35	25,2
макаронные изделия	9	8	7
2	Картофель (кг)	100,4	80,0	88,1
3	Овощи и бахчевые, (кг) в том числе:	114,6	98,0	112,5
капуста свежая и квашеная	43,5	36	35,2
огурцы и помидоры свежие и соленые	5	4	12,6
столовые корнеплоды	43,5	38	42,6
прочие овощи	22,6	20	22,1
4	Фрукты свежие, (кг)	60,0	45,0	118,1
5	Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар, (кг) в том числе:	23,8	21,2	21,8
сахар	22,6	20	18,7
конфеты	1	1	2
печенье	1	1	3,5
6	Мясопродукты, (кг) в том числе:	58,6	54,0	44,0
говядина	20,5	19	17,6
баранина	1,6	1	0,5
свинина	10,5	9	3,7
мясо птицы	26	25	22,2
7	Рыбопродукты, (кг) в том числе:	18,5	16,0	18,6
рыба свежая	17,5	15	17,6
сельдь	1	1	1
8	Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко, (кг) в том числе	290,0	257,8	360,7
молоко, кефир	120	105	137,4
сметана	2	2	3
масло животное	3,3	3	5,5
творог	14	12	14
сыр	4,5	4	4,5
9	Яйца, (шт)	210	200	201
10	Масло растительное, маргарин и другие жиры, (кг) в том числе:	11,0	10,0	5,0
маргарин и другие жиры	1,5	2	0,5
масло растительное	9,5	8	4,5
11	Прочие продукты (соль, чай, специи), (кг) в том числе:	4,9	4,2	3,5
соль	3,7	3	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7

А сколько из расчета на месяц (30 дней) понадобиться среднестатистическому человеку для нормального существования в России:

• хлеба — 9 кг;
• картошки — 8,4 кг;
• овощей — 9 кг;
• свежих фруктов — 4,8 кг;
• сладенькое — 1,8 кг;
• молочных продуктов — 24 кг;
• масла растительного и других жиров — 1,2 кг;
• яйца — 15 шт;
• мяса — 4,8 кг;
• рыбы — 10,5 кг.

К непродовольственным товарам, в которых имеется потребность, относят:

В состав услуг включают:

• все обязательные платежи за жилищно-коммунальные услуги, налоги;
• расходы, связанные с транспортом;
• посещение культурных мероприятий;
• иные расходы на необходимые нужды.

Для разных слоев населения, отличаются лишь транспортные услуги, измеряемыми количеством поездок в год:

• трудоспособное — 619;
• пенсионеры — 150;
• дети — 396.

Средние потребительские цены на отдельные виды товаров и услуг в России:

Определяется объем корзины для каждой группы населения в масштабах страны и по каждому региону отдельно. При этом учитываются следующие факторы:

• местные особенности в потреблении определенных видов продуктов, а также товаров непродовольственного характера и услуг;
• климатические особенности региона (нуждаемость в одежде, обуви, количество месяцев сезона отопления);
• иные национальные традиции, влияющие на потребительские запросы населения.

Для отдельно взятых субъектов страны отклонения от значений общеустановленных показателей могут существенно отличаться. Например, в г. Москве уровень потребления непродовольственных товаров превышает на 45 % от значений по стране в целом, а на услуги – на 127 %.

Согласно правила, когда пересмотр корзины должен происходить не реже раза в пять лет, в 2018 году правительство должно было откорректировать нормы потребления. Однако, этот срок был перенесен на 31 декабря 2024 года, хотя медицинское сообщество уже бьет тревогу и говорит о том, что количество продуктов питания, заложенных в потребительскую корзину, является неправильным. Сегодня говорится о том, что существует явный перекос в сторону мучных продуктов и исправлять его нужно увеличением в рационе населения овощей, фруктов и мяса.

Так можно будет утверждать, что он будет приближен к здоровому питанию.

Цена на месяц

Стоимость набора товаров и услуг на месяц рассчитывается статистическим методом Росстатом. В России расчет производится, исходя из минимальных цен на группы товаров, что не соответствует действительному положению вещей.

Какая же стоимость потребительской корзины на 2024 год по цене на месяц в России?

Ниже в таблице приведены официальные данные Росстата — стоимость условного (минимального) набора продуктов питания на 1 января:

Для примера возьмем данные Москвы и Санкт-Петербурга, по расчетам потратить в день еды на одного человека можно для:

• Мск — 166 рубля;
• СПБ — 161 рубль.

А, какая полная потребительская корзина в РФ на 2024 год на человека в месяц?

По официальным данным Росстата — стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг следующая:

Среднюю стоимость потребительских цен на товары и услуги по месяцам можно узнать из статистических данных Роcстата в сервисе ЕМИСС .

Если цену продуктовой корзины можно определить относительно точно, то непродовольственную и услуги невозможно утвердить из-за того, что они не выделены конкретно. Поэтому принято, что они составляют примерно столько же, сколько необходимые продукты. Соответственно, потребительская корзина является итогом перемножения стоимости заложенных средств на питание на два.

Какие изменения планирует внести Минтруд?

Запланировано, что новый подход к формированию потребительской корзины, должен быть применен уже в 2024 году. Поменяется не только ее состав, но и сам принцип определения потребностей населения. В ряде регионов уже запущен «пилотный» проект, направленный на значительное снижение уровня бедности.

При рассмотрении новой корзины потребителя будут:

• заслушаны мнения медицинского сообщества и статических органов;
• рассмотрены предложения по определению доли стоимости непродовольственных товаров и услуг;
• приняты во внимание предложения по совершенствованию правил установления величины прожиточного минимума для каждой группы населения.

Планируется, что обсуждения должны закончиться в марте 2024 года, как раз к подготовке проекта закона о федеральном бюджете на 2022 год.

Пересмотрят так же социально-демографические группы населения в связи с увеличением пенсионного возраста. Предполагается, что трудоспособным населением будут считаться все граждане, старше 16 лет и не достигшие возраста для установления страховой пенсии по старости. Исключение составят лица, кому установлены I и II группы инвалидности.

Для чего нужна корзина потребителя?

Потребительская корзина — это не только список продовольственных продуктов. Согласно законодательству, она включает и общую стоимость необходимых непродовольственных товаров (одежда, белье, обувь, лекарства) и услуг, равную стоимости продуктов питания. С 1997 года на основе расчета стоимости корзины в России устанавливали прожиточный минимум.

Одну половину от цены корзины составляет продовольствие, а другую — прочие товары и услуги. Кроме этого, потребительскую корзину используют:

• Для обоснования расчета показателей МРОТ;
• В статистических или информационных целях;
• При определении прожиточного минимума;
• Для того, чтобы определить покупательскую способность валют.

Для главных социально-демографических групп населения России, потребительскую корзину устанавливают не реже, чем один раз в пять лет. По госсубъектам разрешено определять ее размер с другой периодичностью.

Реальная версия эконом списка продуктов на месяц для семьи 3 человека

Приблизительный список потребительской корзины составлен, довольно сбалансировано, но в каждой семье есть свои предпочтения. Например, в одной семье употребляют меньшее количество фруктов, а в другой семье не употребляют сахара совсем. Поэтому важно составлять месячный список продуктов для семьи из 3-х человек, самостоятельно.

Для этого нужно начать записывать все покупки в течение месяца, причем записывать потребленные продукты и количество испорченных. Это позволит скорректировать свою продуктовую корзину и на этом сэкономить.

Что обычно семья из 3 человек включает в список эконом покупок на месяц:

• овощи (капуста, картошка, лук, морковка и т. д.);
• фрукты (яблоки, бананы, груши, апельсины и т. д.)
• молочные продукты (молоко, йогурт, творог, сметана и т. д.)
• консервированная продукция (шпроты, горошек, кукуруза, огурчики, томатная паста и т. д.);
• мясо (курица, говядина, фарш, сердце, печень, колбаса и т. д.);
• заморозка (мороженые грибы, пельмени, полуфабрикаты и т. д.);
• крупы и мучные изделия (рис, гречка, рожки, лапша и т. д.)
• прочие продукты (мед, растительное масло, специи, чай, сода и др.).

Экономный бюджет

Если аккуратно записывать все съеденные продукты, можно правильно определиться с объемами покупаемой продукции. Для того чтобы научится составлять списки продуктов на месяц для семьи из 3 человек экономно, нужно составлять списки для каждого похода в магазин.

Во всех супермаркетах работают специалисты, которые выставляют различные товары на уровне глаз, чтобы посетители совершали не запланированные покупки. Это психология и маркетинг, поэтому не позволяйте себе вестись на навязчивую рекламу разных продуктов.

Экономить, значит покупать только необходимые продукты. Хорошо помогают экономить различные акции в магазинах и оптовый рынок продуктов.

Для того чтобы правильно ориентироваться в различных акциях множества магазинов помогают и специальные мобильные приложения, где также можно составить список и покупать только нужные продукты по акции. В конце месяца вы увидите, что благодаря такому нехитрому методу, вы сэкономили приличную сумму денег.

Ценовой список продуктов в рублях:

• подсолнечное масло – 70 р.;
• сметана – 50 р.;
• чай – 37 р.;
• сахар – 30 р.;
• мука – 35 р.;
• хлеб – 30 р.;
• рис – 50 р.;
• гречка – 40 р.;
• горох – 44 р.;
• макароны – 22 р.;
• молоко – 40 р.;
• творог – 100 р.;
• сыр – 33 р.;
• яйца – 55 р.;
• сливочное масло – 60 р.;
• курица – 100 р.;
• говядина – 260 р.;
• куриные субпродукты – 170 р.;
• фарш – 130 р.;
• рыба – 80 р.;
• картофель – 70 р.;
• морковь – 30 р.;
• помидоры – 96 р.;
• укроп – 32 р.;
• яблоки – 116 р.;
• апельсины – 65 р.

Цены указаны за летний период этого года и могут отличаться в различных регионах, но разница будет небольшая.

Это наглядный пример того, куда уходят наши деньги и как сократить список, и научится экономить, не ущемляя в питании не только взрослого, но и ребенка.

Чтобы экономить ходите в магазин со списком

Несколько советов

Чтобы создать бюджетный список продуктов, нужно в течение 2-3 месяцев записывать все продукты, которые покупаете, а также их количество и цены. Когда у вас будет 3 списка, вы сможете вычеркнуть излишества, проверить, где продукты стоят дешевле и составить бюджет на будущий месяц.

Можно составить приблизительное меню на месяц и рассчитать необходимое количество продуктов. Таким образом, вы избежите, порчи продуктов и научитесь покупать нужное количество еды.

Если вы выкидываете продукты, помечайте какие и в каком количестве, чтобы на следующий месяц уменьшить объем покупаемых продуктов на это количество.

1. В магазин нужно ходить только со своим списком, дабы не появилось желания купить то, что на глаза попадется.
2. Покупать нужно в больших магазинах, где предлагают значительные скидки. Продукты по акции покупаются с запасом (если они не относятся к категории скоропортящихся).
3. Русские продукты дешевле, поэтому нужно разобраться в качестве продукции и подобрать то, что приемлемо для вашей семьи.
4. Иногда требуется заменить некоторые продукты на более дешевые варианты. Например, основным источником белка лучше выбрать куриное мясо, оно намного дешевле говядины и свинины. Отличные блюда получаются и из субпродуктов птицы (желудков, сердца и печени).
5. Отказаться от дорогих конфет и заменить их простыми печеньями или крекерами. Если брать рыбку, то местную, ту, что ловят в ближайшем от вас водоеме. Она свежая и ее нужно быстро продать, поэтому цены вполне нормальные. Яйца можно брать 2 сорта, помельче.

Они стоят на 20% дешевле отборных, а вкус у них одинаковый.

Яйца хорошо помогают экономить на кондитерских изделиях, которые готовят прямо дома. Если вы испечете вафли, они обойдутся вам на 100-150% дешевле, чем готовые в магазинах. Молоко можно покупать в пакетах, оно намного дешевле тетрапаков, но хранится меньше.

Творог можно брать по акции от местных молочных заводов, отсутствие затрат на перевозку и длительное хранение, делает этот полезный продукт намного дешевле популярных брендов долгого хранения.

На самом деле у каждой семьи свои способы экономить и не существует двух одинаковых списков продуктов. Каждая семья обладает индивидуальными вкусами и покупает продукты в соответствии с ними. Главное определить, какой продукт является жизненно необходимым, а от какого можно отказаться.

Понятие потребкора

Этим понятием характеризуют минимальный объём товаров и услуг, в которых нуждается один человек для более или менее комфортного проживания на территории РФ в течение одного календарного года. То есть потребительская корзина должна обеспечить необходимые потребности каждого гражданина. Её конечный состав корректируется с оглядкой на отдельные группы населения: дети, трудоустроенные и пенсионеры.

Справка! Именно потребительская корзина выступает в роли базы для формирования прожиточного минимума, а также служит основой для индексации инфляций.

Нормы прописываются на законодательном уровне согласно научным рекомендациям. Последние указывают, какие именно объёмы тех или иных продуктов, изделий и услуг требуются одному человеку для обеспечения здоровья и поддержания его жизнедеятельности.

Чем отличается от прожиточного минимума

С оглядкой на позиции потребительской корзины корректируется прожиточный минимум. Этот показатель кроме продуктов питания дополнительно нагружен подоходным налогом для трудоустроенных. В то время как для пенсионеров и несовершеннолетних прожиточный минимум аналогичен бюджету потребительской корзины.

Прожиточный минимум в регионах РФ (без учёта Москвы и Санкт-Петербурга):

• на душу населения – 10 609 рублей;
• трудоустроенные – 11 510;
• дети – 10 383;
• пенсионеры – 9 311.

Правительство рассматривает законопроект, где планируется приравнять минимальный размер оплаты труда (МРОТ) к прожиточному минимуму. В случае принятия закона показатель для трудоустроенного населения вырастет до 12 130 рублей.

Законодательные нормы и контроль государства

Контроль за наполнением корзины с 2006 года осуществлялся посредством Федерального закона № 44 «О потребительской корзине». Но начиная с 2012 года он перестал действовать, а на смену ему пришли новые нормы – ФЗ № 227. Они действуют по настоящее время.

Закон чётко регламентирует список продуктов и услуг первостепенной важности, где подробно описан каждый пункт.

Согласно нормам, потребительская корзина включает в себя три категории:

1. Продукты питания.
2. Непродовольственные товары.
3. Услуги.

Каждая категория имеет чёткую градацию с обозначением величины и соотношения. Продовольственная группа измеряется только в килограммах (за исключением яиц). Непродовольственные товары оцениваются в количественном выражении – штуках, а единица измерения услуг зависит от наименования таковых (м 2 , кубы, литры, киловатты и т.п.).

Что входит в состав

В зависимости от социально-демографической группы, к которой относится потребитель рассчитываются минимальные объёмы. Наибольшие показатели у трудоустроенных граждан, далее идут пенсионеры, а за ними дети.

Как менялась сумма в последние 20 лет

Согласно официальным статистическим данным за последние 20 лет бюджет корзины вырос более чем в 4 раза. При этом инфляция заметно обогнала этот показатель, что говорит об ухудшении благосостояния граждан.

По годам

Серьёзных колебаний стоимости потребительской корзины с 2000 по 2020 года не было. Её бюджет уверенно шёл вверх без падений.

По регионам

Субъект федерации, где проживает потребитель, напрямую влияет на бюджет потребительской корзины. К примеру, в столице заметно бо́льшие потребности, чем в том же Приволжье или Северном Кавказе. В последних бюджет корзины снижен почти вдвое.

Важно! Потребительская корзина также может пополняться средствами местного бюджета, что зависит от губернаторских программ. То есть помимо установленной законом стоимости добавляется сумма сверх минимального лимита.

Сравнение с другими странами

В других странах государство придерживается иной политики относительно потребительской корзины. Продуктовая корзина в США и Европе более внушительный, плюс предусмотрены отдельные статьи на посещение общественных мест, ремонт и даже визит в косметические салоны.

В Соединённых Штатах анализом потребительского спроса занимается специальное статистическое подразделение – BLS. Организация делает так называемую выборку населения из разных социальных групп (около 12 000 человек), где каждый ведёт свой собственный дневник.

В последнем отражаются покупки на определённых отрезках времени, а также траты на услуги. Гражданам за это ведение дневника платят деньги, причём немалые, поэтому сбор данных происходит достаточно активно. При этом BLS учитывает в основном статистику городских жителей, потому как большинство американцев (порядка 93%) проживает именно в городе.

Помимо дневников организация ежеквартально проводит опросы по части финансовых трат, пытаясь выяснить, куда конкретно уходят деньги населения. Все собранные данные тщательно анализируются, а на их основе и формируется потребительская корзина. Если какой-то продукт оказывается в подавляющем большинстве дневников и о нём упоминают в опросах, то специалисты дают рекомендации включить его в базовый продуктовый набор для граждан.

Подобный подход даёт реальную картину потребительского спроса, что учитывается при выплате пособий, дотаций и других обеспечений для малоимущих. В американскую корзину включены более 350 позиций, что отражено на официальном сайте BLS.

Германия

Германия считается самой развитой европейской страной с соответствующим уровнем жизни. Бюджет и конкретные позиции потребительской корзины корректируют как городские, так и сельские жители. Формирование данных происходит с периодичностью раз в пять лет.

Государственная статистическая организация проводит опрос 50-70 тысяч жителей из разных слоёв населения. На основе количественных и качественных показателей производится корректировка действующей потребительской корзины. Более того, раз в год сотрудники организации опрашивают 6-8 тысяч респондентов, чтобы удостовериться в правильности принятых решений.

Потребительская корзина имеет более 750 позиций, значительная часть которых отводится под услуги и продукты питания. Помимо привычных вещей обихода к непродовольственным товарам относятся, к примеру, электронные тонометры и велосипеды.

Что касается услуг, то государство обеспечивает своим гражданам содержание детей в яслях, проживание пенсионеров и инвалидов в домах престарелых, уход на дому, а также доставку продуктов питания нуждающимся.

Правительство Германии особенно заостряет внимание на жилищно-коммунальной группе услуг: вода, газ, электроэнергия и прочие виды топлива, что в общей доле потребительской корзины составляет около 32%. Также предусмотрены статьи расходов на транспорт (13%) и культурный отдых (11%). Около 7% предусмотрено на алкоголь, табачные изделия и мобильную связь.

Получается, что в России добрая половина потребительской корзины отдана под продукты питания, тогда как в Германии и США значительную долю занимают именно услуги.